Marché de la Krutenau
Rendez-vous sur notre stand tous les mercredis de 8 heures à 13 heures.
Place de Zurich 67000 Strasbourg|
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Une recette de Brocos envoyée par Jean-Christophe (mail) : "Faites rissoler avec du beurre 300 g de Brocos Epinard au galanga 6-8 minutes à feu vif. Dès que la fin de cuisson s'annonce, une pincée de cumin, sel et poivre ... et LE secret: 2 cuillères à soupe de Mascarpone ! Remuez, c'est prêt. Savoureux et digeste... J'adopte !" |