Brocoli et Cie, artisan soupier à Strasbourg, Alsace

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Marchés

Marché de la Krutenau

Rendez-vous sur notre stand tous les mercredis de 8 heures à 13 heures.

Place de Zurich 67000 Strasbourg
 

Marché du Boulevard de la Marne

Rendez-vous sur notre stand tous les samedis de 8 heures à 13 heures.

Boulevard de la Marne 67000 Strasbourg
 

Marché bio des producteurs des Jardins de la Montagne Verte

Rendez-vous sur notre stand tous les derniers vendredis du mois de 17h à 21h

Chemin du Grossroethig 67200 Strasbourg Tél. 03.90.20.48.30

http://www.asso-jmv.org/ips/

 



Le saviez-vous ?

Une recette de Brocos envoyée par Jean-Christophe (mail) : "Faites rissoler avec du beurre 300 g de Brocos Epinard au galanga 6-8 minutes à feu vif. Dès que la fin de cuisson s'annonce, une pincée de cumin, sel et poivre ... et LE secret: 2 cuillères à soupe de Mascarpone ! Remuez, c'est prêt. Savoureux et digeste... J'adopte !"