Brocoli et Cie, artisan soupier à Strasbourg, Alsace

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Bars et restaurants

L'Artichaut

Café artistique et culturel, sert nos soupes et d'autres spécialités à base de légumes. Une fois vos papilles gustatives satisfaites, ouvrez grand vos oreilles, descendez au caveau, l'Artichaut y programme tout au long de l'année d'excellents et réjouissants concerts.

56, Grand' Rue 67000 Strasbourg Tél/fax : 03 88 22 13 26

http://www.lartichaut.fr

 

L'Abattoir Café

Un peu d'Orient dans ce café à l'atmosphère feutrée. La bonne humeur ambiante vous imprègne dès les premiers instants. Assis ou couché, dégustez toutes sortes de thés, toutes sortes de soupes dans cet intérieur cosy ou sur la terrasse chauffée. Musique zen, ambiance relaxante, fermez les yeux, détendez-vous!

1 quai Charles Altorffer 67000 Strasbourg Tel: 03 88 32 28 12

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Le Bar des Plantes

A la fois kiosque à fleurs et bar, cet ensemble original et artistique, installé dans une sculpture contemporaine signée Jean-Luc Vilmouth, est un endroit unique à Strasbourg. Pour vous faire patienter lors de votre composition florale, Pascale vous proposera un délicieux sirop de plantes, un café à choisir sur sa très riche carte de cafés aromatisés... ou bien sûr une bonne soupe chaude ou froide !

Place St Pierre Le Vieux 67000 Strasbourg Tél : 03 88 22 58 72

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Free Fitness

Après une bonne séance d'entraînement physique, retrouvez-vous à l'espace détente de ce club de forme à la décoration inspirée des bateaux de croisière, autour d'une soupe, de sushis ou d'une salade, à déguster sur place ou à emporter.

11 rue de Wissembourg 67000 Strasbourg Tél: 03 88 23 80 00

http://www.freefitness.fr/

 



Le saviez-vous ?

Notre essai de recette le plus déplorable, le plus raté est sans conteste à ce jour une tentative de velouté de céleri au roquefort! Le céleri-rave est très intéressant à cuisiner,mais délicat et difficile parce que de saveur très puissante. Le roquefort, et son caractère fabuleux, profond, au parfum et au goût raffiné, promettait beaucoup. Comme pour notre recette d'endive, bière blonde et curry nous pensions réussir une alliance audacieuse... Ce fut immangeable !! Nous avons insisté trois jours sur la formule, sans succès... Si vous avez la solution, nous sommes preneurs...